Konservera är ett verb som betyder att bevara eller förlänga hållbarheten hos mat eller andra material. Ordet används ofta i både vardagsspråk och tekniska sammanhang för att beskriva metoder som inläggning, sterilisering eller förpackning.
Synonymer till konservera
- Bevara
- Förvara
- Sylta
- Sterilisera
- Inläggning
Bevara
Bevara betonar ofta att något skyddas i befintligt skick utan större förändring av materialet eller smaken. Det är vanligt i både formella och informella sammanhang när man pratar om kulturföremål eller mat.
Vi försöker bevara gamla familjerecept för framtida generationer.
Sylta
Sylta är mer specifikt och används främst för att beskriva bevaringsmetoder med socker eller ättika för frukt och bär. Det är ett informellt, vardagligt uttryck som ofta knyts till hemgjord matlagning.
Hon valde att sylta jordgubbarna enligt mormors recept.
Sterilisera
Sterilisera betecknar en teknisk och ofta industriell process för att avlägsna eller inaktivera mikroorganismer. Termen används i medicinska, laboratorie- och livsmedelssammanhang där krav på hygien och säkerhet är höga.
Innan burkarna fylls måste man sterilisera dem noggrant.
Böjningar av konservera
- Infinitiv: konservera
- Presens: konserverar
- Preteritum: konserverade
- Supinum: konserverat
Vi konserverar bär varje sommar för att ha hela vintern.
Han konserverar ofta tomater efter skörden.
Förra året konserverade de stora mängder grönsaker.
Burkarna är nu konserverat och redo att användas.
Relaterade ord till konservera
Konserv
En konserv är själva produkten som är konserverad, ofta förpackad i burk eller glas för lång hållbarhet. Ordet är nära knutet till praktisk livsmedelsförvaring.
Konservburk
Konservburken är en vanlig behållare vid konservering och har utvecklats tekniskt för att säkerställa lufttät försegling. Den representerar material- och förpackningsaspekten i processen.
Hållbarhet
Hållbarhet beskriver hur länge en produkt kan förvaras utan att försämras, och är en central dimension när man diskuterar att konservera mat. Begreppet används både i praktisk och vetenskaplig kontext.
Inläggning
Inläggning är en specifik metod för konservering som involverar ättika, salt eller socker för att skapa en miljö där mikroorganismer inte växer. Metoden har en lång tradition inom hushålls- och matkultur.
Hur används ordet konservera?
Ordet används i både vardagligt tal och facktexter för att beskriva olika sätt att bevara något över tid.
Bokstavlig användning
I köket betyder det ofta att göra mat hållbar genom upphettning, tillsats av socker eller syra, eller genom vakuumförpackning. Ett exempel är att konservera bär genom syltning eller att sterilisera burkar.
I industrin kan man konservera råvaror för distribution över långa avstånd och för att minska matsvinn.
Bildlig användning
Bildligt kan man säga att man konserverar traditioner eller idéer när man aktivt bevarar dem oförändrade över tid. Det används också inom kulturarv för att beskriva insatser som skyddar byggnader eller konstverk.
I vetenskapliga sammanhang kan termen användas om att bevara prov eller data i ett stabilt tillstånd för framtida analys.
Ursprung
Ordet kommer via franskan conserver från latinets conservare, som betyder ‘bevara’ eller ‘skydda’.
I svenskan har betydelsen legat nära ursprunget och utvecklats i takt med tekniska framsteg inom förpackning och livsmedelsteknik.
Vanliga frågor om konservera
Vad betyder konservera?
Konservera betyder att bevara eller förlänga hållbarheten hos något, oftast mat. Termen används både konkret om livsmedel och mer överfört i kulturella eller tekniska sammanhang.
Hur böjer man konservera?
Infinitiv formen är konservera, presens konserverar, preteritum konserverade och supinum konserverat. Dessa former används i vanliga svenskspråkiga meningar för att indikera tid och aspekt.
Vad är vanliga korsordslösningar för konservera?
Vanliga lösningar är: Bevara (6 bokstäver), Förvara (7 bokstäver) och Sylta (5 bokstäver).
Dessa ord förekommer ofta i korsord eftersom de är korta och nära i betydelse till konservera.
När används konservera i teknisk terminologi?
Inom livsmedelsteknik används konservera för att beskriva processer som sterilisering, pastörisering och vakuumförpackning. I dessa sammanhang är precision viktig och termen kopplas till normer och säkerhetskrav.