Lime är en liten grön citrusfrukt som används både i matlagning och dryck. Ordet är ett substantiv (en lime) och förekommer ofta i recept och som smakgivare i livsmedel och cocktails.
Synonymer till lime
- Limefrukt
- Citron
- Keylime
- Persisk Lime
- Citrusfrukt
Limefrukt
Limefrukt används när man vill betona att det handlar om själva frukten snarare än smaken eller färgen. Det är ett neutralt, tydligt ord i både recept och botaniska beskrivningar.
Limefrukt passar utmärkt i salsa och marinader.
Keylime
Keylime syftar på en specifik sort med mer intensiv arom och tunnare skal jämfört med vanliga limevarianter. Används ofta i bakverk och när sorten är viktig att särskilja.
Keylime pie är en klassisk amerikansk dessert.
Citron
Citron och lime används ibland omväxlande i vardagligt tal, men citron är en annan art (vanligtvis större och gul). I formella recept anges ofta vilken av dem som krävs, eftersom arom och syra skiljer sig åt.
Istället för lime kan receptet ibland kräva citron för en mildare syra.
Böjningar av lime
Ordklass: Substantiv
- Singular obestämd: lime
- Singular bestämd: limen
- Plural obestämd: limer
- Plural bestämd: limerna
Jag pressade en lime över salladen för extra syra.
Den zest jag behövde kom från limen som låg i fruktskålen.
I butiken fanns flera limer att välja mellan, och jag tog hem de största limerna.
Relaterade ord till lime
Citrus
Citrus är den botaniska familjen som lime tillhör, och ordet används för att beskriva frukter med gemensamma egenskaper som syrlighet och eteriska oljor i skalet.
Citron
Citron är en nära släkting till lime och delar många kulinariska användningsområden, men har oftast en annan smakprofil och färg.
Limesaft
Limesaft refererar till vätskan som pressas ur lime och används som smaksättare i drycker, marinader och desserter; den är ett direktprodukter av frukten.
Skal
Skal, eller zest, från lime innehåller koncentrerade aromämnen och används för att ge doft och smak i matlagning och bakning utan att tillföra mycket syra.
Hur används ordet lime?
Ordet förekommer både konkret i kök och handel och i sammansättningar som beskriver färg eller smak.
Bokstavlig användning
I matlagning används ofta lime för att ge syra och friskhet i rätter som sallader, tacos eller ceviche.
Cocktails som mojito och gin & tonic får ofta en tydlig arom och balans från pressad lime eller limeskivor.
Bildlig användning
Ordet förekommer i sammansättningar som “limegrön” för att beskriva en klar, gulgrön färg inspirerad av fruktens skal. Det är en teknisk eller beskrivande användning snarare än en idiomatisk fras.
I vissa produktnamn och marknadsföring används lime för att signalera friskhet, syrlighet eller en tropisk karaktär utan att det syftar på själva frukten i varje sammanhang.
Ursprung
Ordet har sina rötter i mellanöstern- och sydasiatiska namn på citrusfrukter och har spridits via europeiska språk som engelska och spanska. Många europeiska former härstammar från arabiska/persiska termer som i sin tur går tillbaka till äldre indiska språk.
Betydelsen har hållit sig relativt stabil som benämning på denna typ av citrusfrukt, även om olika sorter och kulturord har påverkat hur ordet används i lokala sammanhang.
Vanliga frågor om lime
Vad betyder ordet lime?
Ordet refererar vanligen till en grön citrusfrukt som används för sin saft och skal. I vardagligt språk syftar lime ofta på både frukten och dess smak.
Hur stavas pluralformen av lime?
Vanliga pluralformer är limer eller limes beroende på bruk, och båda förekommer i recept och i handel. I många sammanhang fungerar även oböjd form “lime” i uttryck som “två lime”.
Vad är vanliga korsordslösningar för lime?
Vanliga lösningar är: Citron (6 bokstäver), Limefrukt (9 bokstäver) och Limesaft (8 bokstäver).
Dessa förslag används ofta i korsord då ledtrådar pekar på en syrlig citrusfrukt; ibland förekommer även kortare alternativ beroende på rutnätet.
Kan lime ge allergiska reaktioner?
Vissa personer kan reagera mot citrus eller dess oljor, och det är viktigt att vara uppmärksam på hudkontakt eller intag vid känslighet. Vid känd överkänslighet rekommenderas att undvika produkter med lime och läsa ingredienslistor noggrant.